在追求生活質感的同時，越來越多香港人開始講究咖啡的風味與沖煮方式。其中，手沖咖啡（Pour Over / Hand Drip）與掛耳咖啡（Drip Bag Coffee）是最常見的兩種選擇。

它們風味相近，但操作方式與生活適配度卻截然不同。這篇文章就幫你全面比較，讓你根據自己的習慣與需求，選出最適合的一種。

適合誰喝？

🧘‍♀️ 如果你享受儀式感與探索風味——選手沖咖啡

• 喜歡「慢活感」與控制每一個變數（如水溫、注水節奏）

• 有時間、空間與器材

• 喜愛記錄、比較、探索風味差異

👉 初學者建議從淺中焙豆開始，可以參考我們的原豆系列

🚶‍♂️ 如果你追求便利與穩定好喝——選掛耳咖啡

• 平日忙碌、不想準備器材或清潔

• 出門在外、露營、辦公室最實用

• 希望快速沖好、確保風味一致

👉 想快速喝到好咖啡？可以從這裡開始：

看看我們的掛耳咖啡推薦

實際例子：你的咖啡場景是？

• 上班前的 5 分鐘？ → 掛耳

• 週末慢煮早餐時光？ → 手沖

• 旅遊露營、無法攜帶器材？ → 掛耳

• 想試不同咖啡豆的風味？ → 手沖

• 在家追劇想來一杯？ → 任選！

結語：選對方式，讓咖啡更融入生活

其實，手沖與掛耳咖啡並非競爭對手，而是不同生活狀態下的最佳搭配。

你可以平日喝掛耳，假日沖手沖；也可以先用掛耳培養味覺，再進階玩手沖。

最重要的是，讓咖啡成為你生活的一部分——有時是儀式，有時是效率，有時是純粹的放鬆。